Casar de Vide, la nueva bodega orensana de Matarromera



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Día 10/07/2019

Casar de Vide, la nueva bodega orensana de Matarromera

El presidente de Bodegas Familiares Matarromera, Carlos Moro, ha adquirido una bodega situada en el municipio orensano de Castrelo de Miño, con el objetivo de reforzar su apuesta por la elaboración de vinos gallegos, y se llamará Casar de Vide.

Según explica el presidente de la compañía, “este proyecto responde a nuestro deseo de buscar nuevos horizontes para elaborar vinos singulares de las comarcas vitivinícolas más diferenciales de nuestro país”.

Por eso, el objetivo de Casar de Vide, como se llamará esta nueva bodega de Bodegas Familiares Matarromera y que estará acogida a la Denominación de Origen Ribeiro, será elaborar vinos blancos de uvas autóctonas que destaquen por su elegancia, sutileza y frescura, para contribuir a seguir aportando fama y reconocimiento internacional a DO.

La bodega está en el corazón de la DO Ribeiro, en Castrelo de Miño. Construida en 1988, en piedra granítica de cantería junto a la vivienda histórica fundada en 1957, cuenta con una superficie de 2.200 metros cuadrados. Dispone de nave de recepción de uva y procesado, nave de fermentación y almacenamiento, sala de embotellado y filtrado, zona de almacenamiento y sala para visitas y catas.

La relación de Matarromera con la Denominación de Origen Ribeiro se inició hace dos años fruto de la colaboración con viticultores de la zona para elaborar “Finca San Cibrao”, uno de los vinos de la Selección Personal Carlos Moro. El éxito de este primer contacto ha sido decisivo para que la empresa quiera reforzar su presencia en Galicia.

Esta nueva adquisición en la DO Ribeiro se suman al resto de bodegas que posee el grupo: Bodegas Matarromera, Emina Ribera y Renacimiento (DO Ribera del Duero), Bodega Carlos Moro (DOCa Rioja), Bodega Emina Rueda (DO Rueda), Bodega Valdelosfrailes (DO Cigales) y Bodega Cyan (DO Toro).



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