El Correo del Vino



    Castilla-La Mancha ofrece su colaboración al MAPA ante una negociación de la PAC complicada

    El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha trasladado al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, , la posición de Castilla-La Mancha ante los recortes planteados por la Comisión Europea de cara a la reforma de la Política Agraria Común, que pasa, como “prioridad absoluta” para la región por “blindar el presupuesto” para que estas ayudas sigan “llegando al territorio” y que la PAC “sea común e igual para todos de alg

    Rioja implanta un stock cualitativo en la vendimia 2018

    El Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado las ‘Normas de Campaña’ para la vendimia de este año en las que se ha recuperado la figura del stock cualitativo voluntario, tras la compleja realidad productiva de 2017. Con este sistema se pretende mantener el equilibrio de la denominación, ante sus necesidades actuales.

    “Debemos reafirmar el Penedès como el pulmón verde productivo de Barcelona”

    Pimecava, el Instituto del Cava, la Asociación Vinícola Catalana (AVC) y el Centro de Estudios del Paisaje Vitivinícola (CEPVI) presentaron el 18 de julio en ell VINSEUM la plataforma “Defendemos la identidad vitivinícola del Penedès”.

    Nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino

    La Interprofesional del Vino de España (OIVE) presenta el nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino que entrará en vigor el próximo 1 de agosto de 2018. El Código es un conjunto de reglas para la autorregulación de la publicidad y las comunicaciones comerciales que tiene por objetivo que el sector siempre lleve a la sociedad un mensaje de moderación y responsabilidad en el consumo de vino en todas sus comunicaciones comerciales.

    Santceloni abre a sala su bodega

    David Robledo, sumiller de Santceloni, amplía la oferta de experiencias enológicas en el restaurante madrileño con la metáfora del viaje como telón de fondo.

    Utiel-Requena, junto al CSIC, buscan la valorización de la Bobal

    La Denominación de Origen de Utiel-Requena anuncia, durante su XXI Jornada Vitivinícola, la firma de un contrato de investigación con el CSIC para poner en valor las aptitudes enológicas de los viñedos ancestrales de la variedad, a través del proyecto #valorabobal.

    La Universidad de Castilla-La Mancha iniciará su grado de enología en el próximo curso académico

    El nuevo grado en Enología se impartirá en el Campus de Ciudad Real a partir del curso académico 2018/19, con el que se quiere dar respuesta a la demanda de los sectores profesionales y socioeconómicos de una de las zonas vitivinícolas más importantes del mundo.

    VIII final nacional de la Copa Jerez

    La VIII Edición del prestigioso concurso de armonías, enmarcado en el foro gastronómico Copa Jerez Forum & Competition, abre la convocatoria de restaurantes para su Final Nacional en España, cuyo plazo estará abierto hasta el próximo 1 de septiembre de 2018.

    El sector cooperativo agroalimentario aporta el 60% de la producción final agraria española y el 30% de las ventas

    Así lo ha resaltado Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, en su visita a la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP), en Pozoblanco (Córdoba).

    Se solicita una extensión 3 veces mayor de viñedo nuevo de la que puede otorgarse por ley

    La superficie solicitada en este año ha ascendido a 15.611 hectáreas, mientras que la superficie concedida, establecida por ley, sólo cubre 4.950 hectáreas.

    Premios Gran Selección 2018 Castilla-La Mancha

    La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castila-La Mancha ha entregado los galardones de la 29ª edición de los Premios Gran Selección, con los que se premia “el buen hacer de los agricultores y ganaderos, productores y elaboradores castellano-manchegos en las categorías de vino, queso, aceite, miel, azafrán, jamón, berenjena, melón, ajo, cordero, pan de cruz y elaborados de caza.

    Sevilla promociona sus sabores en Madrid

    En colaboración con la Delegación del Gobierno de Andalucía en Madrid y la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, Prodetur patrocina en la capital 'Sabores de la provincia de Sevilla' con el que se quiere promocionar la oferta gastronómica de los pueblos sevillanos, en los que la tapa constituye uno de sus máximos exponentes. El establecimiento Taberna Puertalsol, regentado por los chefs Alberto Chicote y Pedro Olmedo, fue el escenario para disfrutar de la gastronomía sevillana.

    Medalla al Mérito Agrario para Francisco Lalanne

    Don Francisco Lalanne, propietario de Bodegas Lalanne, en la Denominación de Origen Somontano, ha recibido la Medalla al Mérito Agrario de la Orden Civil del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario que concede Su Majestad el Rey Felipe VI.

    25 aniversario de Bodegas Manuel Manzaneque

    El proyecto enológico del actor y director Manuel Manzaneque cumple un cuarto de siglo, con una celebración que reunió a profesionales del sector y amigos de la familia en la que su hija Sofía hizo de maestra de ceremonias.

    'Los técnicos no pueden permitirse el lujo de conocer solo lo que ocurre en su territorio'

    Gianni Trioli, presidente de Vinidea, una de las empresas organizadoras de Enoforum, manifestaba así la imporancia del carácter internacional de la cita, que este año celebraba su 11ª edición, por primera vez, en España. Zaragoza fue la ciudad escogida para celebrar la presente edición del 31 de mayo al 1 de junio, en la que se ha contado con 40 grupos de investigación, 28 empresas líderes del sector y cerca de 500 técnicos.

    Todo empieza con un, ¿y si…?, la nueva campaña de Vinos de Jerez

    El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla ha presentado www.igualqueninguno.com con el objetivo de mostrar al público la versatilidad de sus vinos. Desde el aperitivo hasta propuestas de maridaje e incluso nuevas combinaciones para este verano como Rebujito&Mint y Cream&Tea.

    La FEV cumple 40 años repasando sus hitos en defensa del sector y reivindicando el valor cultural y social del vino

    El acto sirvió además para rubricar un convenio de colaboración entre la FEV y el Instituto Cervantes para promover a través de sus sedes en el exterior el vínculo entre vino y cultura.

    David Palacios reelegido presidente de la D.O. Navarra

    Palacios ha desempeñado el cargo durante la pasada legislatura y ha sido renovado en el cargo por unanimidad del pleno celebrado en la sede del Consejo regulador en Olite.

    El Campo de Borja conquista al público en la XIV edición de la Muestra de Garnachas

    Nueve bodegas de la D.O. Campo de Borja y la D.O. Terra Alta, como invitada especial, han presentado sus ‘garnachas de oro’ en el Museo de Zaragoza donde profesionales y aficionados del mundo del vino han podido degustar las mejores garnachas de Aragón a través de catas dirigidas y degustaciones.

    Todo listo para el inicio de la tercera edición de La Cata del Barrio de la Estación

    A diez días para el comienzo del mejor acontecimiento enológico de España, el Barrio de la Estación está preparado para acoger a los casi 2.500 amantes del vino y la gastronomía que ya han adquirido su entrada anticipada.
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