Curso: Diseño, proyecto, planificación, programación y ejecución de plantaciones de viñedo



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Día 14/06/2018

Curso: Diseño, proyecto, planificación, programación y ejecución de plantaciones de viñedo

LIEC Formación organiza este curso destinado a profesionales del sector vitivinícola y operadores del sector interesados en conocer y profundizar en todos los procesos implicados en la realización de una plantación de viñedo.

Duración: 16 horas, estructurado en una sesión de 8 horas en el aula y una segunda en el campo.

Fechas: 28 y 29 de junio de 2018

Horarios: 09:00 a 18:00 (con descanso para comer)

Lugar: Centro de Empresas - Pol. Ind. Avda. Principal s/n - Manzanares (Ciudad Real)

Precio: 250€ (financiable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para los trabajadores en régimen general).

Objetivos:

  • - CONDICIONANTES Y ESTUDIOS PREVIOS A LA PLANTACIÓN DEL VIÑEDO.
  • - LA SITUACIÓN ACTUAL Y LA TECNOLOGÍA DE LAS PLANTACIONES DE VIÑEDO TRADICIONALES Y ÚLTIMAS TENDENCIAS.
  • - DISEÑOS, MODELOS Y TIPOS DE VIÑEDOS EN FUNCIÓN DE CONDICIONANTE Y OBJETIVOS.
  • - ALTERNATIVAS DE PLANTACIÓN. TÉCNICAS DE PREPARACIÓN Y DE PLANTACIÓN.
  • - VARIEDADES Y PATRONES PARA LAS PLANTACIONES DE VID.
  • - MATERIALES Y EQUIPOS.
  • - PROGRAMACIÓN Y ECONOMÍA DE LAS PLANTACIONES DE VIÑEDO.

Destinatarios: profesionales del sector vitivinícola (enólogos, técnicos agrarios, agricultores, directores de explotación,...), así como cualquier otro operador del sector interesado en conocer y profundizar en todos los procesos implicados en la realización de una plantación de viñedo.

PROGRAMA

Día 1º:

  • - Consideraciones previas.
  • - Condicionantes legales, normativas etc.
  • - Tipos y modelos de viñedos, diseño de plantación. Objetivos del viñedo.
  • - Diseño de plantaciones, densidad, disposición, exposición, orientación, sistema de conducción, etc.
  • - Características geográficas, topográficas, etc. Emplazamiento.
  • - Estudio del Clima.
  • - Estudio del Suelo.
  • - Consideraciones sobre alteraciones: especial referencia a las “enfermedades de la madera”.
  • - Mejoras permanentes e infraestructuras.
  • - Material vegetal:
    • - Variedades.Patrones.
    • - Tipo de planta.
    • - Recepción y conservación.
  • - Época o periodos de plantación.
  • - Preparación del Terreno: Desinfección, Labores profundas, Labores complementarias, Fertilización de fondo: Orgánica, Mineral, otras.
  • - Trabajos topográficos, marqueo,...
  • - Ejecución de la plantación: Mecanizada, Manual.
  • - Cuidados posteriores durante el año de la plantación: Reposición de marras, cultivo, etc.
  • - Estructuras de conducción y materiales auxiliares y complementarios: características e instalación.
  • - Riego: consideraciones para el cálculo, diseño, características e instalaciones.
  • - Programación de la plantación.
  • - Costes de Plantación según tipos y modelos de viñedos.

Día 2º: Desarrollo práctico directamente en viñedos.

Aplicación práctica de diseño de plantaciones en la finca “Dehesa de Luna”.

Para más información pinche AQUÍ

Juan Miguel Isla
juanmiguel@liec.org
607 623 204
926 647 115



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