La Denominación de Origen Uclés, reconocida en el día mundial del Medio Ambiente



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Día 03/07/2019

La Denominación de Origen Uclés, reconocida en el día mundial del Medio Ambiente

La Denominación de Origen Uclés recibió una mención especial, en la tercera edición del Premio Regional del Medio Ambiente, por sus iniciativas de Cálculo de Huella de Carbono desarrolladas desde 2013, certificación ambiental y ejemplo de sostenibilidad en el sector vitivinícola.

Estos premios tienen como objetivo reconocer de forma pública a las personas, entidades, instituciones y asociaciones que destaquen por su compromiso en la mejora del medio ambiente, mediante la implantación de modelos de producción y consumo sostenibles que favorezcan la transición hacia una economía circular o por su lucha contra el cambio climático.

Desde la Denominación de Origen Uclés afirman sentirse orgullosos de su compromiso con la mejora del medio ambiente. Pueden presumir de haber sido la primera DO en medir su huella de carborno y haber participado en diversos proyectos como Life + 2013, Life + Integral Carbon, Vin & Adapt II o Govalmavin. También organiza las jornadas anuales sobre sostenibilidad que suelen tener como sede el Monasterio de Uclés.

Además de las iniciativas llevadas a cabo a nivel institucional, tres de sus bodegas poseen la certificación Wineries for Climate Protection, que está orientada a la mejora continua y a la sostenibilidad de las bodegas, con actuaciones en torno a la reducción de gases de efecto invernadero, la gestión del agua, la reducción de residuos, la eficiencia energética y energías renovables.  

El acto institucional se celebró el 5 de junio, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, en Manzanares (Ciudad Real), presidido por el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page. Este año, el Premio Regional de Medio Ambiente fue para la organización Greenpeace por su defensa de las energías renovables y su oposición a la construcción del ATC, “cementerio”, en Villar de Cañas (Cuenca). Y se otorgaron otras cuatro menciones especiales: a la Asociación de Gestores Ambientales de Albacete (AGESAM) por el proyecto ‘Kilowatios de solidaridad,  con el cual pretende concienciar sobre la importancia de la correcta gestión de los residuos eléctricos y electrónicos entre los más pequeños; la fundación Savia por su contribución a la conservación de los recursos naturales y defensa del mundo rural en Castilla-La Mancha; a la Red Alimenta por su iniciativa colaborativa de freno al desperdicio alimentario; y a la edición “Castilla-La Mancha” del diario digital eldiario.es, por su implicación e iniciativas llevadas a cabo en la comunidad autónoma durante cinco años desde su creación.



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